福鼎白茶的品种分类,分辨的清白茶的每一种种类吗?

  福鼎白茶,一直深受众茶客的喜爱,无论从中喝出的是毫香蜜韵,还是淡然悠远的心境,都带来直击人心的体验。那么,喝福鼎白茶的你,分辨的清白茶的每一种种类吗?一起来认识一下吧!
福鼎白茶的品种分类
  福鼎白茶的品种分类
 
  白茶种类之一:白牡丹
 
  白牡丹茶,采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料,经传统工艺加工而成。
 
  其叶张肥嫩,叶态伸展,毫心肥壮,色泽灰绿,毫色银白,毫香浓显,清鲜纯正,滋味醇厚清甜,汤色杏黄明净。
 
  其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。
 
  具有祛暑、通血管、明目、抗辐射、解毒之功效。
 
  因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹茶。
福鼎白茶的品种分类
  白茶种类之二:贡眉
 
  贡眉,有时又被称微寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其蝉联约占到了白茶总产量的一半以上。
 
  它是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
 
  优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。
 
  白茶种类之三:寿眉
 
  寿眉,有时称作贡眉,乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
 
  菜茶茶芽曾用以制造白毫银针,其后改用大白制白毫银针和白牡丹,而小白则用以制造贡眉。
 
  一般贡眉表示上品,质量优于寿眉,近年一般只称贡眉,而不再有寿眉的称呼。
福鼎白茶的品种分类
  白茶种类之四:白毫银针
 
  白毫银针素有茶中“美女”、“茶王”之美称。由于鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。
 
  其针状成品茶,长三厘米许,整个茶芽为白毫覆被,银装素裹,熠熠闪光,令人赏心悦目。冲泡后,香气清鲜,滋味醇和,杯中的景观也使人情趣横生。
 
  茶在杯中冲泡,即出现白云疑光闪,满盏浮花乳,芽芽挺立,蔚为奇观。白毫银针因产地和茶树品种不同,又分北路银针和南路银针两个品目。
 
  白茶种类之五:新白茶
 
  新白茶采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶鲜叶为原料制作而成,外型看上去,条直显芽、芽壮匀整、嫩绿鲜活、透着金黄,冲泡后叶是白的脉是绿的。其等级分为特级新白茶和一、二、三级,品质以条索粗松带卷、色泽褐绿为上,无芽、色泽棕褐为次。
福鼎白茶的品种分类
  总体而言,福鼎白茶如上。坐酌冷冷水,看煎瑟瑟尘,无由持一碗,赠予爱茶人。
责编:chunwu
大发六合资料品牌推荐